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Tel./Fax 02263/20101

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Bioladen Naturkost Engelskirchen

Inh.: Tina Wurth
An der Post 1
51766 Engelskirchen
Telefon/Fax 02263-20101

info@naturkost-engelskirchen.de
www.naturkost-engelskirchen.de

Öffnungszeiten

Montag - Freitag 9.00 bis 18.30 Uhr
Samstag 9.00 - 13.00 Uhr

Team

Anfahrt

Anfahrt - Wegbeschreibung

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Aktuelles

Juni 2016 - Verköstigungen


15.06. Smoothies ... und was es damit auf sich hat.
22.06. Öle ... entdecken Sie die Vielfalt mit fachfraulicher Beratung!

 

 

Mai 2016 Spargel-Zeit

Spargelrisotto

ca. 800 g Spargel
1 TL Gemüsebrühe
3 Schalotten
2 Knoblauchzehen
40 g Butter
40 ml Olivenöl
300 g Arborio Reis
ca. 300 ml Weißwein

ca. 500 ml Heiße Gemüsebrühe vom Spargelkochen
etwas Salz, Pfeffer, Rohrohrzucker
50-60 g Parmesan, gerieben
etwas Butter

Zubereitung

Den Spargel schälen, in wenig Wasser mit etwas Salz und Rohrohrzucker garen und dann in mundgerechte Stücke schneiden. In das Spargelwasser die Gemüsebrühe geben und die heiße Brühe für das Risotto verwenden. Die Schalotten würfeln, den Knoblauch fein hacken und in Butter und Öl glasig dünsten. Den Reis dazugeben, kurz mit andünsten, mit Weißwein ablöschen und mit heißer Brühe bedecken. Leicht köcheln lassen und regelmäßig umrühren. Immer wieder Brühe zugießen, bis der Reis gar und cremig, aber nicht flüssig ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Spargelstücke unter das Risotto heben, etwas Parmesan darüber streuen und mit ein paar Butterflöckchen servieren.

Tipp: Welschriesling, weiß - fruchtbetont, mit feinen Pfirsichnoten, harmonisch und jugendlich saftig.
Aktion: 6,99 €/0,75 l (9,32/1l)

 


April 2016


10 Jahren Engagement in der Dominikanischen Republik:
Über 100 Kinder pro Jahr genießen die Betreuung in einem
Waldorf-Kindergarten und einer Waldorf-Grundschule.
Pro verkaufter bioladen*fair-Banane gehen 1 Cent an die
Fundacion Nuestro Porvenir (Übersetzung: Stiftung Unsere Zukunft).

 

 

März 2016

Ein Muss aus der Nuss – das sind die bioladen*Kokosprodukte aus dem bioladen*Partner-Projekt auf Sri Lanka. Die Kokosnüsse werden dort von Kleinbauern angebaut. Auch die Verarbeitung erfolgt vor Ort in einer Kokosmühle. So sichern die Bauern und die Beschäftigten der Kokosmühle ihren Familien eine eigenständige Existenz.

 

 

Februar 2016
Schrot&Korn-Leserwahl - Beste Bioläden 2016


Lob von unseren Kundinnen und Kunden für die freundliche
Einkaufs-Atmosphäre und die gute Beratung.


"Nettes und fachkundiges Personal im Geschäft! Große Auswahl und besondere Wünsche werden bestellt (wenn möglich). Toll sind auch die kleinen Kostproben, neuer Artikel."

Herzlichen Dank für die vielen Kommentare und Lob. Wir haben uns sehr gefreut. Das ist für uns wie eine Goldmedallie. Vielen, vielen Dank.

Weitere Bemerkungen finden Sie hier > pdf


Tägliche Verkostung im Laden

Verkostung
- die neue Schokocreme von bioladen mit 45 % Haselnußanteil
- verschiedenen Käsesorten
- diverse Obstsorten